米国のスターバックスは現在、経営的な課題に直面しています。その背景には、米国や中国における店舗運営やサービスの質の低下があり、顧客離れが進んでいるのが一因です。この状況を打破するため、2024年9月に就任したCEO、ブライアン・ニコル氏が新たな経営戦略を打ち出しました。彼は、既存店舗の改革とともに、北米地域で店舗数を倍増させるという積極的な計画を発表しています。

特に、同社の「おしゃれ感」や「特別感」が失われ、他のコーヒー店との差別化が難しくなった点が課題として挙げられています。また、新型コロナ以降のモバイルオーダーの普及が店舗の効率を下げ、注文処理の遅延が顧客体験を損なう結果にもつながったようです。これらの課題に対応するため、ニコル氏は店舗設計や従業員教育の見直し、商品提供スピードの改善など、サービス面での改革にも取り組んでいます。

こうした積極策が、スターバックスが持つブランド力をどう再定義し、成長を取り戻すのか、今後の動向が注目されますね。

NIKKEI.COMより引用